Dølakaffe

Dividalen, Målselv

Gammelstua med torvtak på Øvre Sletten. Ole står i døra.
Gammelstua på Øvre Sletten. Her brennes kaffen.

To sesongkaffer, 250 gram. Brent i gammelstua på Øvre Sletten i Dividalen.

Nettbutikken åpner så snart betalingsløsninga er på plass. Fram til da selges kaffen på markedsdagen og på forhåndsbestilling.

Startskuddet-posa står mot en gammel fjøsvegg. Marineblå etikett på kraftpapir.

Startskuddet

Huánuco, Peru

Medium-mørk, til morgenkoppen.

169 kr · 250 g

Småspenstig-posa står på en benk mot fjøsveggen. Grønn etikett på kraftpapir.

Småspenstig

Embu, Kenya

Lysere brent.

189 kr · 250 g

Brent på Øvre Sletten i Dividalen.

Startskuddet er satt sammen av småloter fra flere gårder i samme dalføre rundt Cholón i Huánuco, øst for Andes-ryggen. Småbruk, ikke plantasjer. Importert av Huaca Qumir i Moss.

Småspenstig kommer fra Gikirima, en vaskestasjon i Embu på østsiden av Mount Kenya. Rundt tusen småbrukere leverer bærene sine dit. Stasjonen er én av fem under Kibugu-kooperativet. Importert av Nordic Approach i Oslo.

To skåler på kjøkkenbordet: grønne bønner i den ene, nybrente i den andre.
Grønne bønner før brenning, og brente.

Nettbutikken åpner så snart betalingsløsninga er på plass. Fram til da tar vi bestillinger her: Bestill kaffe

Kaffen selges hel eller malt.